晨曦初照、梵钟悠韵、湖光塔影、苍松翠柏，宣城敬亭山的自然景观令人流连忘返，而敬亭山角那一抹耀眼的“绿色”同样令人赞叹。近年来，安徽宣城市烟草专卖局（公司）坚持把好传统带进新征程、将好作风弘扬在新时代，围绕“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”，全面打造“绿色”食堂，以食堂为“点”，用“绿一点”到“绿一片”的“绿色”辐射作用，引导更多职工参与到绿色节能、低碳发展中。
把绿色发展理念融入企业文化，依托企业文化体系，明确“节约节俭、绿色低碳”理念，持续开展“全国低碳日”“全国生态日”等主题活动，广泛调动全员参与绿色环保工作的积极性，努力树立宣城烟草绿色环保新风尚；在食堂、电梯间、走廊等公共区域张贴宣传海报，通过微信工作群、楼间电视滚动播放H5、视频，在餐桌上印制摆放小桌牌，倡导员工行勤俭美德，树餐饮新风。在宣城烟草，节能降耗正成为“人人尽责”“人人参与”的大事，大家都力争在日常工作和生活中留下更多的“绿色”痕迹。
小改革写就了公司绿色发展的“大文章”，凝聚着职工智慧的成果，产生了从“亮一点”到“亮一片”的“绿色”辐射作用，吸引了更多职工参与到绿色节能、低碳发展中来。利用企业微信开发“智慧食堂云报餐”系统，实行员工每日每餐提前报餐制度，确保按时按需按量供应，有效杜绝剩余浪费。积极倡导量“粒”而行，实行“减少菜量、材尽其用、自主选择”供应模式，用好采购平台和员工订餐平台数据，合理采购食材，通过征集员工建议，优化改良菜式，有效满足员工需求。
以食堂为示范点成立绿色环保工作领导小组，并设立专门工作机构，做到绿色环保工作有人管、有人抓，确保各项措施落实到位。全面加强食堂精细化管理，进一步修订食堂采购、存储、加工、用餐等制度，实行定岗定责，建立操作人员有规范、就餐人员有遵循、监督人员有依据的长效管理机制，探索将制止餐饮浪费工作纳入机关、各区县局绩效考核指标体系，探索建立勤俭节约档案。
“根据设备实际运行情况，可以减少设备自动清洗时间，既不会影响清洗效果，还可以节约水资源……”食堂管理员张蓓从多年的工作经验出发，提出了切合实际的节水建议。宣城烟草坚持贯彻“算好绿色账、走好绿色路、打好绿色牌”理念，坚持降本增效、节约减耗，有效降低用水、电和燃气量，严格实施垃圾分类处置，实时监测食堂污水处理，主动制止、及时规劝身边的浪费行为，使“低碳、绿色”理念深入人心。
随手关灯、节约打印纸、节水节电……在宣城烟草，节能降耗已成为每位职工浸润在心的习惯，节能、减排、降碳、定额管理、生态发展……在宣城烟草，一个个跳跃的“绿”动音符，一段段追“新”逐“绿”的故事，奏响了“加快发展方式转型，探寻绿色发展之路”的华美乐章。
“循道而行，方能致远。绿色发展既是发展责任，更是政治责任，我们将用实际行动加快推动发展方式向绿色低碳转型，让绿色成为宣城烟草高质量发展的鲜明底色。”宣城烟草主要负责人叶志松坚定的说。（安徽宣城烟草 柳芹兵）
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